dolci tradizioni
Pasqua
Irresistibili colombe e uova dal gusto e design innovativo, prodotti in modo artigianale nel nostro laboratorio.
L'Essenziale è visibile agli occhi... e al palato.
“Talento, studio e passione sono gli ingredienti di vera qualità con cui preparo i miei famosi dolci.”
Alessandra Lisi, Pasticciera
Chi sono
Dal 2012 nel mondo della pasticceria, ho partecipato ad importanti stage per le migliori scuole tra cui Gambero Rosso ed Etoile Academy.
Dopo tre anni come pasticciera nel ristorante di Chef Gabriele Muro ho deciso di dar vita ad un’attività che mi permettesse di esprimere la mia visione dell’alta pasticceria.
Un’idea di pasticceria fatta di cura e raffinatezza in equilibrio con il gusto.
In tutto quello faccio metto il massimo impegno e tutta la mia passione affinché tutte le mie creazioni riescano a trasmettere questo.
Talento
Le torte moderne e i dolci di design sono le mie specialità. Il famoso cavallo di battaglia: Mousse ai Tre Cioccolati.
Studio
Ho frequentato i corsi del Gambero Rosso e dell'Etoile Academy e ho lavorato con grandi Chef pluripremiati.
Passione
Esprimo la mia personalità attraverso i dolci e traggo sempre nuove ispirazioni dall'amore per il mio lavoro.
Qualità
Utilizzo solo ingredienti di prima scelta e sono iscritta alla Confederazione Pasticceri Italiani (Conpait).
dolci tradizioni
Per Natale
Dolci tradizionali e panettoni dal gusto innovativo, prodotti in modo artigianale nel nostro laboratorio.
ideali a fine pasto
Torte e Monoporzioni
Torte classiche, ripiene, moderne e di design.
Anche in monoporzione.
un boccone di perfezione
Monoporzioni e Mignon
Dolci e pasticcini dal sapore unico e raffinato, concentrato nel formato mini.
l’essenziale a colazione e a merenda
Lievitati e Frolle
Cornetti classici, integrali, farciti e vegani.
Muffin, maritozzi e brownies.
Biscotti secchi e crostate con creme o confetture.
* Cornetti classici, muffin e brownies anche senza glutine
sapori sfiziosi e originali
Pasticceria Salata
Cornetti salati, panini farciti, pizzette e rustici vari, da abbinare a taglieri di salumi e formaggi e drink.
selezione di vini
I nostri vini
Montalcino d'Abruzzo
Grani di nero - Merotto
Rosso - Montalcino
Primitivo - Imprino
Cesanese del Piglio Superiore - Hoedus
Pinot Grigio delle Venezie
Chardonnay - Le fratte
Vigna del lauro - Ribolla gialla
Merotto Valdobbiadene Varetta
Valdobbiadene
Brut - Extra dry
Montalcino d'Abruzzo
Grani di nero - Merotto
Rosso - Montalcino
Primitivo - Imprino
Cesanese del Piglio Superiore - Hoedus
Pinot Grigio delle Venezie
Chardonnay - Le fratte
Vigna del lauro - Ribolla gialla
Merotto Valdobbiadene Varetta
Valdobbiadene
Brut - Extra dry
occasioni speciali
I nostri prodotti per te
Per rendere un giorno diverso dagli altri, l’essenziale è un prodotto unico e straordinario.
Torte
di auguri
Vassoi di
Pasticceria dolce
Vassoi di
Pasticceria salata
Dolci Artigianali
servizi
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Quando si organizza un evento è essenziale che tutto sia perfetto. Per questo ti seguiamo con estrema cura in ognuno dei nostri servizi a tua disposizione.
- Puoi riservare il tuo posto preferito all’interno del locale.
- Puoi richiedere la fornitura di food & beverage per ogni festa o ricevimento.
- Puoi ordinare torte personalizzate per compleanni e cerimonie.
- Puoi contattarci per qualsiasi informazione sui nostri prodotti e/o necessità.
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